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当腊八邂逅大寒

文案编辑:Angel 文案来源:祜粘实业有限公司 发布时间:2021-01-20 13:43:53 关注: 分享:
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     “腊八到,粥飘香。”“腊八”巧遇“大寒”比较罕见,在寒冷的“四九天”,喝上一碗飘香的腊八粥,会别有一番滋味。
       腊八节的前身是古代的腊日,在这一天,古人们要举行冬祭,用收获的谷物、捕获的猎物祭祀众神和祖先,以求来年五谷丰登、家人平安吉祥,俗称“腊祭”。由于“腊祭”活动常在与来年衔接的十二月举行,故称该月为腊月。
       自古以来,我国就有在腊八这天喝粥的习俗,从豆腐脑、粽子、月饼、元宵到腊八粥……南北方的“甜咸之争”从未停止。喝腊八粥是南北共有的习俗,不同之处在于味道与配料。由于北方寒冷,人们习惯在腊八粥里加一些糖,而南方的腊八粥不仅有甜的,还有咸的。在选料方面,南方的种类更齐全一些。
此外,北方还有泡腊八醋的习俗。在密封容器中放入蒜和醋,再加一点冰糖,直到除夕晚上才开封,就着热腾腾的饺子沾着吃,蒜香与醋香交融,年味也更加浓厚了。

       俗话说过了腊八就是年,今年由于疫情原因,多地出现散发或聚集性疫情,至少29个省份倡导“就地过年”,减少人员流动。
       我们能做的就是积极为自己和家人做好防护措施,积极配合疫情防控工作人员,减少外出,不给国家添乱。

       过了腊八,春节的脚步就越来越近,不论是回家的还是留在当地的人们,都应当注意防寒,减少聚集,过个平平安安的年。
 
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